Наука — безальтернативный двигатель прогресса. И наша ферма — результат научных и инженерных изысканий — очередное тому подтверждение. Поэтому для нас очень важна поддержка отечественных учёных и их оценка нашей работы.
Посетивший экоферму ЭЛЛАС первый замдиректора Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии Николай Кулик признался, что был поражен масштабом проделанной работы и реализацией отдельных направлений проекта.
«Честно говоря, не ожидал такого увидеть. Люди профессионально подошли к этому вопросу. Успех им 100% обеспечен, потому что люди знают, что делают, и подходят к этому профессионально, — считает он. — Я даже не ожидал, что здесь используют морскую воду, чтобы выращивать креветку в прудах. Это неожиданность».
По мнению учёного, России нужны морепродукты собственного производства, однако сейчас добываемые в морях и океанах ресурсы по большей части уходят на экспорт.
«Мы должны равняться на передовые страны мира, которые занимаются аквакультурой, потому что аквакультура — это будущее страны. Сколько бы мы ни вылавливали биоресурса на Дальнем Востоке, на Севере страны, большая часть уходит на экспорт. Мы там зарабатываем деньги, страна получает налоги. А аквакультура — это то, что мы должны производить у себя», — уверен Николай Кулик.
Вы же понимаете, что не просто с этим согласны, а прямо сейчас этим и занимаемся! Уже на этой неделе все желающие смогут приобрести нашу креветку. Вот прям живой и здоровой!